El pH es un parámetro que se encuentra presente en todos los ecosistemas de nuestro mundo, de una manera u otra. Al igual que sucede con la temperatura, los seres vivos se adaptan a un determinado grado de pH, y desarrollan su actividad vital condicionados a un mantenimiento de ese nivel de pH establecido.

Según la OMS,la hipoglucemia es una complicación muy frecuente en la población mundial. El número de personas diabéticas ha aumentado considerablemente en los últimos 20 años. La dieta, el estrés, el estilo de vida entre otras son los causantes principales de esta enfermedad. 

La anemia es un trastorno que afecta a los glóbulos rojos y la hemoglobina, viéndose disminuida su concentración en la sangre y por consiguiente el aporte de oxígeno a los órganos del cuerpo. La más común es la anemia ferropénica , por la falta de hierro que es el responsable directo de la formación de hemoglobina.